О том, что заставило руководство фабрики серьезно пересмотреть стратегию дальнейшего развития и каковы планы видного местного производителя кондитерской продукции на будущее, мы беседуем с генеральным директором кондитерской фабрики пирожных «Звезды Севера» Олегом Мнушко.
— Как прошел в компании год, который принято называть первым посткризисным?
— Если описать двумя словами, очень сложно. И штамп про посткризисный год к нашей компании не имеет никакого отношения. Даже наоборот: мы, как и другие производители, оказались заложниками совершенно варварской, на мой взгляд, политики в области цен на энергоносители. Судите сами: наша фабрика, которая уверенно развивалась начиная с 2005 г., даже кризис пережила без малейшего падения объемов производства. В это время почти вся наша продукция реализовывалась на оптовом рынке. «Звезды Севера» обоснованно считаются одним из крупнейших оптовых поставщиков в Уральском регионе и северных областях России. Нам помогла наша безупречная деловая репутация и то, что наши клиенты, которых мы приучили к фирменному качеству, остались с нами, за что я им искренне благодарен. А в прошлом году майский рост тарифов на электроэнергию, подскочивших в 2?–?3 раза, привел к тому, что к августу соответствующим образом увеличились цены на сырье. И стабильно развивающееся предприятие начало снижать темпы роста. |  |
